Описание
Солодовый экстракт неохмеленный
Неохмеленный солодовый экстракт «Своя Кружка» для светлых сортов пива. Предназначен для замещения дополнительного внесения 1 кг. декстрозы (сахара) при приготовлении светлых сортов пива из солодовых экстрактов. Придает напитку более плотный, насыщенный солодовый вкус, позволяя подчеркнуть основной сорт охмеленного экстракта.
При приготовлении пива используется 1 упаковка (2,1 кг.) светлого охмеленного экстракта и 1 упаковка светлого неохмеленного экстракта совместно.
Дополнительного внесения декстрозы (сахара) на первичное брожение не требуется. Сахара (глюкоза) вноситься впоследствии только на карбрнизацию, при розливе пива по бутылкам в обычной рекомендуемой дозировке.
