Распродажа!

Дрожжи Кодзи Ангел (с ферментами), 500 гр.

руб. 650.00 руб. 580.00

Дрожжи Kodzi Angel предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение – теперь все за вас сделают дрожжи.

В состав дрожжей входят альфа-амилаза, глюкоамилаза, фитазу, что повышает выработку сахара из крахмалосодержащего сырья .

Описание

Дрожжи Кодзи Ангел

Преимущества дрожжей Кодзи Ангел:

• Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).
• Нет необходимости в ферментах – они уже есть в дрожжах.
• Экономия вашего времени при приготовлении браги.
• Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.

Способ применения дрожжей Кодзи:

Для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна), и 50 гр. дрожжей Кодзи (дрожжи берем из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья). В емкость для сбраживания заливаем воду, добавляем сырье (крупу, солод) и размешиваем. В теплую (комнатной температуры) воду (примерно 200-250 гр.) добавляем Кодзи. После образования пены заливаем в емкость для сбраживания, размешиваем,закрываем  и ставим гидрозатвор. Первые 5 дней 1-2 раза в день открывать и перемешивать содержимое. Полностью брага будет готова через 14 дней.

Кодзи ангел – инновационный дрожжевой продукт в самогоноварении, который сэкономит Ваше время – теперь Вам не нужно варить сусло для браги. Все сбраживание проходит привычным способом, как обычные сахарные браги. Ассортимент приготовляемых напитков с помощью Кодзи Ангел расширяется – делать виски, полугары и другие напитки из зерна и крупы стало легче и проще.

Дрожжи получаются экономичными. Одной пачки дрожжей (500 гр.) хватит чтобы получить 250-350 литров браги, из которой можно получить 60 – 90 литров готового напитка.

на 1 кг сырья – от 2 до 6 гр кодзи

активация кодзи – на 1 гр.кодзи от 5 до 10 мл теплой воды (35 градусов)

Пример:

 потребность в кодзи = 5 кг (риса) * 6 гр (максимальная норма на 1 кг сырья) = 30 грамм

 объем жидкости для разбраживания = 30 грамм кодзи * 10 мл (максимальная норма на 1 гр.сырья) = 300 мл теплой воды

Дрожжи Кодзи Ангел

print

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дрожжи Кодзи Ангел (с ферментами), 500 гр.”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *