Хмель Стириан Голдинг Савиньски (Savinjski – Styrian Golding) 100г

Хмель Стириан Голдинг Савиньски (Savinjski – Styrian Golding) 100г

Широко используется при производстве лагера и эля. Является экотипом словенского Фаггла.

Аромат тонкий, слегка пряный, мягкий и травяной.

Возможно сухое охмеление.

Импортируется из Словении.

Савиньски Голдинг — это традиционный словенский сорт, известный во всем мире тонким хмелевым ароматом и приятной гармоничной горечью. Пиво, сваренное с “Савиньским Голдингом”, имеет высокие органолептические оценки за горечь, аромат и вкус.

Хмелевые смолы:
– Альфа кислота: 2-3%
– Бета кислота: 2,5 – 3,5%
– Когумулон: 26 – 29 %

Эфирные масла:
– Масла в целом: 0,6 – 2,1 %
– Мирцен: 27 – 33 %
– Гумуген:20 – 28 %
– Кариофилен:8 – 11 %
– Фарнезен:4 – 8 %
– Alpine Hop (Словения)
— Вес – 100 гр.