руб. 350.00
Хмель Селект (Select) 100г
Тонко-ароматический хмель, придающий пиву легкий, мягкий и благородный аромат, слегка фруктовый, слабо-мятный, цветочный, слабо пряный аромат. Земляной, и немного цитрусовый.
Отлично держит аромат при выдержке.
Используется как последняя добавка при охмелении сусла, но так же отлично подходит и для охмеления на горечь (благодаря низкому уровню когумулона).
Придает пиву завершенный вкус и аромат.
Классический ароматический хмель, используемый в производстве лагеров, мартовского, алтов, крепкого черного, хеллесов, вайценов и кельша.
Регионы выращивания Германия
Альфа-кислоты* 3.0 – 6.5% w/w (в весовом отношении)
Аромат: Цветочные и фруктовые ноты
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Lager
Возможные альтернативы: Saaz, Tettanger, Hersbruker, Spalt.
Хмель Селект
Этот сорт хмеля обладает типичным для сортов Шпальт тонким ароматом и высоким уровнем содержания фарнезена.
Производитель: Joh.Barth&Sohn
Регионы выращивания: Германия
Альфа-кислоты: 3.0 – 6.5%
Аромат: Цветочные и фруктовые ноты
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Lager
Возможные альтернативы: Saaz, Tettanger, Hersbruker, Spalt.
