Описание
Дрожжи спиртовые Alcotec 48 Turbo
Инструкция
- Влейте в бродильную емкость 15 л воды, нагретой до температуры 25°С.
- В соответствии с таблицей добавьте нужное количество сахара и перемешайте до полного растворения.
- Доведите объём жидкости в емкости до 25 л. Следите, чтобы температура не выходила за пределы, указанные в таблице.
- Всыпьте содержимое пакета и перемешайте.
Внимание: для получения спирта крепостью 21% необходимо постоянно поддерживать температуру в пределах 18-24°С. Этого будет сложно добиться без специальных приборов охлаждения.
Дрожжи спиртовые Alcotec 48 Turbo
Концентрация алкоголя на выходе в зависимости от количества добавляемого сахара:
Количество сахара | Время брожения | Температура брожения | Крепость спирта |
---|---|---|---|
6 кг | 2 дня | 20-35°С | 14% |
7 кг | 3 дня | 20-30°С | 17% |
8 кг | 5 дней | 20-27°С | 19% |
9 кг | 7-10 дней | 18-24°С | 21% |