Зерновой набор для приготовления Бурбона(виски)

руб. 1 000.00

Зерновой набор для приготовления Бурбона(виски)

Состав набора:

·         Кукуруза дробленая  – 3 кг

·         Зерносмесь дробленая  – 3 кг

·         Фермент амилосубтилин – 6 г

·         Фермент глюкавамарин – 9 г

·         Фермент протосубтилин – 12 г

·         Дрожжи спиртовые для виски Alcotec Whisky Turbo, Bragman Whisky Turbo -1 уп.

·         Дубовые сегменты (палочки) для настаивания (сильный обжиг) – 15 г.

Описание

Зерновой набор для приготовления Бурбона(виски)

Зерновой набор для приготовления Бурбона(виски)

Из данного набора вы приготовите до 3 л отличного виски 

Подробную инструкцию по приготовлению, вы можете скачать по данной    Ссылке

Этапы процесса:

 •       Приготовление сусла (смешивание с водой, варка).

•       Промывка дробины и охлаждение сусла.

•       Сбраживание.

•       Перегонка.

•       Настаивание.

Список необходимого оборудования: 

  1. Емкость для варки сусла 20-30 л или сусло-варочный котел объемом 30-40л;
  2. Ложка с длинной ручкой для перемешивания;
  3. Цифровой или жидкостной термометр;
  4. Емкость для брожения на 30 литров с гидрозатвором;
  5. Ареометр-сахарометр для измерения плотности сусла;

Зерновой набор для приготовления Бурбона(виски)

print